Вернуться
16 ноября 2022 16:22:00

Пивоварня Eibau на сегодняшний день является одним из самых современных предприятий в Германии, владеющих собственной лабораторией. Благодаря реализованной концепции HACCP и системе обеспечения качества пивоварня получила сертификацию IFSGlobal Market Food на мировом рынке.


Berliner Geschichte.png

Пиво Berliner Geschichte варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель, вода и ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива.


Уже в продаже 7 сортов пива Berliner Geschichte в розлив:


·         Helles Lager

·         Hefeweizen

·         Pilsner

·         Bock

·         Dunkler Bock

·         Zwick´l dunkel

·         Schwarzbier